港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的"糖水",經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品最大的特色便在于對(duì)水果滋味的把握。港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物,經(jīng)過(guò)多次演變而成,其中的代表莫過(guò)于楊枝甘露。 |
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